ジャムジャム王国（仮）

春になってきましたね。暖かくなってきたとはいえ私は寒さに弱いので、この時期の朝に昨日より一枚少なく着て出ていくのには勇気がいります。どうも、ジャムです。中央アジアの味が食べたくなったので、先週ラグマンを作りました。肉野菜汁かけうどんといったところでしょうか。野菜は玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、白菜、それにトマトを使いました。肉はもちろん羊。クミンをたっぷり入れて作ります。麺も手作りです。こねて延ばし...